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中央廚房凈菜清洗機

添加時間：2020-5-28 | 文章錄入：本站 | 文章來源：原創(chuàng)

 

中央廚房凈菜清洗機是一個漩渦型的水漩，由反水流的活動形成，利用渦流來對物料進行清洗可以達到快速并且清洗較干凈的效果，渦流清洗機后續(xù)跟進一臺瀝水機，既起到過濾砂石又起到蔬菜瀝水的作用，下部設(shè)有多重過濾網(wǎng)，水也可以循環(huán)使用，節(jié)約省水。

中央廚房凈菜清洗機

 

　  本機由機架，清洗水槽，水泵、儲水箱、振動輸送機構(gòu)、電氣控制系統(tǒng)及控制開關(guān)等組成。設(shè)備整體采用304不銹鋼材質(zhì)，防腐、防銹，干凈衛(wèi)生易清洗，缸體采用高強度SUS304不銹鋼板三維無縫折彎而成，物料輸送為高頻振動瀝水輸送，采用高頻微型震動電機、進口高頻柔性彈簧。循環(huán)水箱設(shè)有自動補水裝置，當水位達到預定液面低位，即自動補水，無需人工補水。水位自動調(diào)節(jié)，雜質(zhì)集中回收，自動連續(xù)過濾，自動收集雜質(zhì)。水循環(huán)使用有效的節(jié)省

中央廚房凈菜清洗機特點：

餐飲蔬菜渦流清洗機的工作原理介紹

  渦流洗菜機融合了目前清洗機的兩大清洗方式：氣泡清洗式+旋流式洗菜機的優(yōu)點。整機設(shè)計合理、清洗效果好、是蔬菜清洗設(shè)備中必不可少的蔬菜清洗機�？膳浜献詣踊�生產(chǎn)線。

  工作原理是利用設(shè)備產(chǎn)生的渦流及氣泡對產(chǎn)品進行柔性清洗，不傷害物料。利用清洗凈水形成渦流，使物料處于渦流的凈水中清洗。物料被清洗時，是和清洗水槽中的凈水一起作螺旋運動，物料清洗后受水動力作用被向前推進到振動輸送機構(gòu)，而送出清洗機.

 

  適合于的葉菜類，根莖類和蔬果清洗，如：白菜，生菜，菠菜，腌制過的蘿卜，大頭菜，青椒，茭瓜，土豆絲片等。本機主要用于切割好蔬菜的清洗和震動瀝水，此設(shè)備特別適合切絲、切段、切丁之后的果蔬，清洗無論是整菜還是切好的段菜，碎菜，用這種清洗方式不易沾在網(wǎng)帶上。

1.該設(shè)備除電機、軸承等標準件外均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304材料制作，防腐、防銹、干凈衛(wèi)生，完全符合出口食品衛(wèi)生要求。

2.渦流清洗機主要針對葉菜類：切絲、切段、切丁后的清洗，無網(wǎng)帶，對物料傷害小。

3.清洗做螺旋運動，多角度清洗，清洗效果好。

4.該機結(jié)構(gòu)緊湊，自動化程度高，適合于各種加工規(guī)模企業(yè)使用。

5.投資回收時間短，產(chǎn)能效率高可代替大量人工操作，為企業(yè)降低人工費用成本、降低工人勞動強度。

6.可實現(xiàn)標準化、連續(xù)化作業(yè)，提升企業(yè)的加工實力和生產(chǎn)形象。